Stock moyen : calcul et formule pour optimiser ta gestion des stocks

Une formule simple peut t’aider à déterminer ton stock moyen et à optimiser la gestion des stocks de ton entreprise. Que tu veuilles calculer ton stock moyen par simple curiosité ou réduire autant que possible les coûts liés à la gestion des stocks, avec storabble tu découvriras tout ce qu’il faut savoir sur le sujet. Une chose est sûre : quel que soit le secteur d’activité de ton entreprise, un entrepôt est très souvent nécessaire et, tôt ou tard, les dirigeants doivent se pencher sur la question du stock moyen. Avec les informations ci-dessous, tu pourras partir sur de bonnes bases pour bien organiser ta gestion des stocks.

Pourquoi connaître ton stock moyen ?

Pour chaque situation et chaque entreprise, il existe un type de stockage adapté. Toutefois, le bon choix de l’entrepôt n’influence qu’en partie l’utilisation optimale de l’espace. En tant que dirigeant, tu devrais connaître ton stock moyen pour mieux exploiter ton espace de stockage. Voici d’autres raisons de calculer ton stock moyen :

• Tu auras une meilleure vue d’ensemble de l’occupation réelle de ton entrepôt.

• Tu sauras si tu peux éventuellement réduire les coûts de stockage.

• Tu verras si tu dois prévoir des stocks plus importants.

• Tu identifieras le stock sur lequel tu peux compter en cas de rupture d’approvisionnement.

Tous ces éléments te permettent d’optimiser la gestion de ton entrepôt. Plus ton stock de marchandises et de matières premières est bien organisé, plus ton entreprise pourra fonctionner sans accroc. En règle générale : plus la durée moyenne de stockage est courte, plus l’impact financier est positif. En effet, le stock immobilise du capital qui n’est pas disponible librement pour l’entreprise. Un faible stock moyen permet aussi de louer un box de stockage et donc de réduire les coûts.
Trouve facilement un espace de stockage chez toi grâce aux offres de storabble, disponibles dans toutes les grandes villes suisses.

Formule du stock moyen : calculer soi-même

Il n’est pas nécessaire d’avoir fait des études supérieures pour calculer le stock moyen. La formule est simple à comprendre et à appliquer — mais elle peut aussi être adaptée aux besoins spécifiques de ton entreprise.

Formule de base

(Stock initial annuel + Stock final annuel) ÷ 2 = Stock moyen

Il suffit donc d’additionner le stock au début et à la fin de l’année, puis de diviser par deux. Cette méthode est simple mais peu précise.

Formule plus précise

(Stock initial annuel + Stocks mensuels × 12) ÷ 13 = Stock moyen annuel

Ces formules peuvent s’appliquer à tous les types de produits et d’entrepôts : dépôt intermédiaire, réserve ou zone d’expédition. On peut aussi les adapter pour un mois, en utilisant les stocks de début et de chaque semaine.

Pour aller plus loin, les chercheurs Heijeden et Kok (1998) ont publié une étude présentant une méthode améliorée pour estimer le stock moyen dans les systèmes à révision périodique, corrigeant certaines imprécisions des approximations classiques.

Optimiser l’espace et la gestion de l’entrepôt

En optimisant ta gestion des stocks, tu peux réduire les coûts à long terme. Voici quelques conseils :

Même dans de petits entrepôts, une bonne utilisation de l’espace (étagères jusqu’au plafond, rayonnages suspendus, etc.) permet de réduire les coûts.

Stock moyen en valeur (€)

Qu’est-ce qu’un stock optimal ?

Tu cherches maintenant une formule pour déterminer le stock optimal ? Malheureusement, celui-ci n’est pas aussi simple à calculer que le stock moyen. Le stock optimal correspond à la quantité qui s’avère la plus rentable pour ton entreprise – et il s’évalue surtout grâce à l’expérience.

Tu dois pouvoir répondre sans difficulté à la demande régulière tout en surmontant aisément les ruptures d’approvisionnement, par exemple en cas de problèmes de livraison. Dans le même temps, les coûts de stockage doivent rester aussi bas que possible. Tu le vois : lorsqu’il s’agit du stock optimal, la valeur se situe précisément entre ces deux facteurs.

Pour calculer ce stock optimal, tu dois notamment prendre en compte :

• Quel est le niveau de la demande client ? Élabore des prévisions en tenant compte également de la demande saisonnière.

• Quel est le taux de rotation des stocks, c’est-à-dire à quelle fréquence les produits sont vendus et réapprovisionnés sur une période donnée ?

• Quel est le stock minimum et quel stock de sécurité (tampon) dois-tu prévoir ?

• Combien de temps faut-il pour que les produits commandés arrivent réellement en entrepôt ?

Un surstock est coûteux pour toute entreprise – mais un stock moyen mal optimisé l’est tout autant. Le stock optimal doit être calculé de manière à réduire au maximum les coûts de stockage, tout en te permettant de faire face sans problème à d’éventuelles ruptures d’approvisionnement et de répondre à la demande de tes clients.